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Des visuels alimentaires générés par IA apparaissent sur des menus, souvent jugés dérangeants. À Chicago, le Chi-Town Deli affirme qu’il s’agit d’un panneau transitoire installé il y a plusieurs semaines, en attendant une signalétique avec de vraies photos. En ligne, les exemples émanent surtout d’adresses bon marché et suscitent des réactions mitigées.
Contraintes budgétaires et recours à l’IA dans la restauration
Les propriétaires de petites enseignes de restauration font face à des coûts en hausse et à des marges serrées. Les commerces de quartier disposent rarement d’un budget marketing important. Dans ce contexte, utiliser des images générées par IA pour les menus peut représenter une alternative à l’embauche d’un photographe professionnel. Avant l’arrivée de ces outils, de nombreux delis utilisaient déjà des images de stock pour illustrer leurs produits. Les exemples d’images générées par IA partagés récemment sur les réseaux sociaux proviennent principalement d’établissements bon marché, plutôt que de restaurants haut de gamme ou de grandes chaînes.
En ligne, des plats « irréels » partagés et critiqués
Des photos de plats manifestement générés par IA sur des menus sont largement diffusées en ligne. Ces images vont de l’étrangement humoristique au franchement repoussant, comme un burrito percé de trous qui peut provoquer la tryptophobie. Parmi les détails marquants figurent des crevettes parfaitement rondes. Les réactions des clients à ces menus illustrés par IA sont majoritairement négatives, certains internautes partageant leur malaise ou leur amusement face à ces visuels.
À Chicago, un panneau d’IA posé « pour patienter »
Au Chi-Town Deli, à Chicago, Chris Murphy, serveur dans un restaurant du centre-ville, a remarqué lors de sa pause déjeuner que toutes les images du menu étaient générées par IA. Il a reconnu ce caractère particulier à travers la brillance des visuels, l’aspect uniforme des sandwiches, une laitue qui évoquait des briques et un sandwich Reuben à l’apparence monstrueuse. Le responsable, Ali Malik, indique qu’un employé a réalisé ce panneau, qui a été mis en place il y a plusieurs semaines, en attendant qu’un nouveau panneau illustré par de véritables photos soit livré. D’après lui, ces images dérangeantes ne sont donc présentes que provisoirement.
